上海2018年(nian)5月(yue)4日(ri)(ri)電(dian) /美(mei)通(tong)社/ -- JW萬豪酒店(dian)及度假村(cun)與《FOOD & WINE》雜(za)志近日(ri)(ri)聯(lian)合宣布正式啟動5月(yue)3日(ri)(ri)至6日(ri)(ri)于JW萬豪威(wei)尼(ni)斯度假酒店(dian)及水(shui)療中心舉辦的(de)(de)首(shou)屆(jie)威(wei)尼(ni)斯美(mei)食佳(jia)釀(niang)節。屆(jie)時(shi)，《FOOD & WINE》雜(za)志主編Hunter Lewis將(jiang)會(hui)主持(chi)這場(chang)盛事(shi)，與明星大廚(chu)、知名酒商和美(mei)食界的(de)(de)行家(jia)齊聚一堂，在跨周末的(de)(de)三天(tian)時(shi)間(jian)里(li)品嘗(chang)優質的(de)(de)意(yi)大利美(mei)食、葡萄酒與烈(lie)酒，全情沉浸于威(wei)尼(ni)托地區的(de)(de)悠久(jiu)傳統，感(gan)受威(wei)尼(ni)斯群島(dao)的(de)(de)獨特(te)魅(mei)力。

JW萬豪酒店及度假村攜(xie)手《FOOD & WINE》雜(za)志啟(qi)動(dong)首屆威尼斯美食佳釀(niang)節 -- 明星(xing)大(da)廚(chu)濟濟一堂 開啟(qi)星(xing)光熠熠的美食體驗之旅

參加此次活(huo)動的賓(bin)客將有幸與享譽國(guo)際(ji)的知(zhi)名大(da)廚與葡萄酒、烈(lie)酒專家(jia)進行親(qin)密交流，他(ta)們包括：

• 來自JW萬豪威尼斯度假酒店及水療中心 -- 米其林星級餐廳Dopolavoro的米其林星級廚師Giancarlo Perbellini和主廚Federico Belluco
• 詹姆斯比爾德大獎得獎名廚、作家、餐廳業主及《FOOD & WINE》雜志2004年度“新晉廚師”Scott Conant
• 詹姆斯比爾德大獎得獎名廚、餐廳業主及《FOOD & WINE》雜志2002年度“新晉廚師”Fabio Trabocchi
• 詹姆斯比爾德大獎得獎名廚 Jonathan Waxman
• 詹姆斯比爾德大獎得獎名廚Melissa Kelly
• 載譽良多的意大利名廚Caterina Ceraudo
• 2017年度雞尾酒精神大獎 “美式雞尾酒吧”獎得主 -- Columbia Room酒吧的共同所有人及酒水總監、《FOOD & WINE》雜志2016年度“新晉調酒師” JP Fetherston
• 葡萄酒專家Anthony Giglio
• 《FOOD & WINE》雜志葡萄酒類執行編輯Ray Isle

米其林星級大廚Missy Robbins，美食藝術家、烘培師兼Flour Shop餐廳業主Amirah Kassem，以及大廚兼美食造型師Amirah Kassem等烹飪界有影響力的參與者也加入了此次備受矚目的美食體驗之旅。此外，屢獲殊榮的歌手兼作曲家Emeli Sande還將為慶典奉(feng)上一場別開生(sheng)面的壓軸(zhou)表演。

在illy caffe、Barilla、San Pellegrino、Aromatherapy Associates和Electrolux等品牌的領銜贊助下，威尼斯的美食佳釀節將為來賓提供一系列豐富的美食體驗，其中包括：“Mercado di Rialto” -- 伴隨著現場音樂和草地嬉戲的集市主題午宴;“The Feed” -- 體驗主題午餐，學習instagram圖片分享與拍攝技巧；“Saluti After Dark” -- 于Rose Bar玫瑰酒吧參加輕松閑逸的夜間派對，品嘗精心調制的雞尾酒，再搭配上由Flour Shop提供的別出心裁的小食，在曼妙的現場音樂中沉浸于醉人的夜晚時光; 在別墅區舉行的“地滾球與氣泡”競賽和露天午餐；“米其林星級大師”晚宴派對；“意大利乳清干酪”制作展示；自從農場至自餐桌的“生于威尼托”晚宴；“仲夏意大利燴飯和Spritz雞尾酒”制作展示；精講雞尾酒調制藝術的“意大利雞尾酒的誕生”課程以及由Sapori烹(peng)飪學院著名廚師主(zhu)持且富于互(hu)動性的烹(peng)飪展(zhan)示活(huo)動。

“這些新(xin)大廚的(de)(de)加(jia)入將為我們威尼斯(si)美食(shi)佳釀節(jie)(jie)的(de)(de)廚師隊(dui)伍注入一股振奮人(ren)(ren)心的(de)(de)活力。我們很高(gao)興能(neng)借此機會展(zhan)示這些國際知名(ming)人(ren)(ren)士的(de)(de)才(cai)華，讓(rang)所有(you)(you)美食(shi)佳釀節(jie)(jie)的(de)(de)參與(yu)者都能(neng)親身體驗到JW非凡款待(dai)的(de)(de)精髓，”JW萬豪酒店(dian)(dian)及(ji)度假村全球品牌(pai)負(fu)責人(ren)(ren)Mitzi Gaskins表示，“此次由JW萬豪與(yu)《FOOD & WINE》雜(za)志特(te)別合作的(de)(de)美食(shi)佳釀節(jie)(jie)將會在(zai)擁(yong)有(you)(you)迷人(ren)(ren)魅力的(de)(de)JW萬豪威尼斯(si)度假酒店(dian)(dian)及(ji)水(shui)療中心獻上了一場令人(ren)(ren)驚艷的(de)(de)美食(shi)盛(sheng)筵。

佳(jia)肴美(mei)饌是JW萬豪(hao)品(pin)牌(pai)的(de)(de)核心品(pin)牌(pai)激情(qing)點之(zhi)一(yi)，而這次的(de)(de)威尼斯美(mei)食佳(jia)釀(niang)(niang)節(jie)則為豪(hao)華品(pin)牌(pai)酒(jiu)店提供(gong)豐富美(mei)食體(ti)驗的(de)(de)又一(yi)經(jing)典力作。上(shang)一(yi)期JW尋味之(zhi)旅(lv)(lv)于3月24日(ri)至(zhi)25日(ri)落地(di)于新加坡(po)南(nan)岸(an)JW萬豪(hao)酒(jiu)店，群星薈萃(cui)高(gao)潮迭起，賓客體(ti)驗到了(le)持續(xu)了(le)兩日(ri)的(de)(de)美(mei)食狂歡派對。緊隨JW新加坡(po)南(nan)岸(an)JW萬豪(hao)酒(jiu)店的(de)(de)圓滿(man)成(cheng)功，威尼斯美(mei)食佳(jia)釀(niang)(niang)節(jie)將延續(xu)光環，再創精彩。JW尋味之(zhi)旅(lv)(lv)的(de)(de)后續(xu)活動將于今年至(zhi)2019年年初(chu)陸(lu)(lu)續(xu)登陸(lu)(lu)中(zhong)國、韓國和印度。

訂購威尼斯美食佳釀節門票，請訪問www.jwvenicefoodandwine.com。