香(xiang)(xiang)港2018年6月29日電 /美通社/ -- 為響應(ying)國(guo)家(jia)“一帶一路”倡(chang)議及發(fa)揚(yang)中華優秀飲食(shi)(shi)文化(hua)，6月27 至 29日，李錦(jin)記參加在香(xiang)(xiang)港亞洲(zhou)國(guo)際博覽館舉(ju)辦的“首屆香(xiang)(xiang)港一帶一路國(guo)際食(shi)(shi)品(pin)(pin)展(zhan)2018”（BRIFE 2018），并(bing)于“BRIFE 2018食(shi)(shi)品(pin)(pin)大獎(jiang)”中連奪五項殊榮，包括“最(zui)具(ju)創意清真食(shi)(shi)品(pin)(pin)獎(jiang)”金(jin)獎(jiang)及“較佳食(shi)(shi)品(pin)(pin)包裝設計獎(jiang)”金(jin)獎(jiang)。國(guo)際著名廚師兼烹飪節目主持人甄文達大師在名廚獻技環節中，善用(yong)李錦(jin)記多款經典醬(jiang)料炮制(zhi)特(te)色美饌，盡顯產品(pin)(pin)的多元應(ying)用(yong)。

為(wei)期三天的(de)(de)“首(shou)屆香港一帶一路(lu)國(guo)家(jia)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)展(zhan)”以“引(yin)領全球食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)行業新(xin)機遇”為(wei)主題，吸引(yin)逾35 個國(guo)家(jia)和(he)(he)地區的(de)(de)企業參展(zhan)，會(hui)上(shang)舉(ju)行了多(duo)項具特色的(de)(de)主題活動(dong)，當中包括備受矚目的(de)(de)“BRIFE 2018食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)大(da)獎(jiang)(jiang)(jiang)”，旨(zhi)在表(biao)(biao)揚業內(nei)出色的(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)，促進食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)行業的(de)(de)發展(zhan)與創(chuang)新(xin)。憑(ping)著優質和(he)(he)創(chuang)新(xin)的(de)(de)清(qing)真(zhen)醬料產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)，李(li)(li)錦(jin)記(ji)(ji)旗(qi)下的(de)(de)瑪(ma)(ma)蘇麗(li)鮮味豉油(you)勇(yong)奪“最具創(chuang)意(yi)清(qing)真(zhen)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)獎(jiang)(jiang)(jiang)”金(jin)獎(jiang)(jiang)(jiang)；而瑪(ma)(ma)蘇麗(li)甜辣醬油(you)及(ji)瑪(ma)(ma)蘇麗(li)三味醬則(ze)分別獲(huo)得銀(yin)獎(jiang)(jiang)(jiang)，以嘉(jia)許李(li)(li)錦(jin)記(ji)(ji)清(qing)真(zhen)系列產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)(de)突破(po)創(chuang)新(xin)。此外(wai)，李(li)(li)錦(jin)記(ji)(ji)舊莊特級蠔油(you)軟(ruan)管(guan)裝(zhuang)及(ji)李(li)(li)錦(jin)記(ji)(ji)番茄沙司直立擠擠裝(zhuang)也分別榮獲(huo)“較佳食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)包裝(zhuang)設(she)計(ji)獎(jiang)(jiang)(jiang)”金(jin)獎(jiang)(jiang)(jiang)及(ji)銀(yin)獎(jiang)(jiang)(jiang)，以表(biao)(biao)彰(zhang)李(li)(li)錦(jin)記(ji)(ji)產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)包裝(zhuang)設(she)計(ji)出眾、概念新(xin)穎(ying)、外(wai)觀和(he)(he)功能性兼備。

李(li)(li)錦記(ji)醬(jiang)(jiang)料集(ji)(ji)團(tuan)企(qi)業事務執行副總裁(cai)孔(kong)君道先生(sheng)表示(shi)：“今年適逢李(li)(li)錦記(ji)創立130周(zhou)年，集(ji)(ji)團(tuan)對于(yu)在‘首(shou)屆香港一(yi)(yi)帶一(yi)(yi)路國家食(shi)品展’能夠連(lian)奪五項殊(shu)榮感(gan)到十分(fen)欣喜及鼓(gu)舞(wu)，此(ci)次獲(huo)獎肯定了集(ji)(ji)團(tuan)對質量的(de)堅持及力求創新(xin)所(suo)付(fu)出(chu)的(de)努力。今后李(li)(li)錦記(ji)會(hui)把握‘一(yi)(yi)帶一(yi)(yi)路’所(suo)帶來的(de)商機(ji)，繼續研發(fa)更多(duo)不同(tong)產品，尤其是清(qing)真產品，以醬(jiang)(jiang)料為橋梁(liang)，發(fa)揚中華優秀飲食(shi)文化。”

活(huo)動的(de)另(ling)一(yi)焦點(dian)是名(ming)廚(chu)獻技(ji)環(huan)節，身任展會美(mei)食大使的(de)國(guo)際(ji)著(zhu)名(ming)廚(chu)師甄文達大師以一(yi)系列李(li)錦記醬(jiang)(jiang)料，包括經典之選(xuan)舊庒(庒)特級(ji)蠔油和(he)蝦醬(jiang)(jiang)，配合金(jin)醬(jiang)(jiang)油、番茄沙司、辣(la)椒(jiao)醬(jiang)(jiang)、咖喱醬(jiang)(jiang)、極純黑(hei)芝麻(ma)油等醬(jiang)(jiang)料及調味(wei)品，炮制香辣(la)美(mei)味(wei)的(de)酥(su)皮蟹盒(he)，讓(rang)觀(guan)眾近(jin)距離領略他的(de)精湛廚(chu)藝。現場香味(wei)四溢(yi)，令人食指大動。